q
منوعات - صحة

الغذاء وحمى مالطا

حمى مالطا من الامراض المعدية ينتقل للإنسان بواسطة بكتريا تدعى بروسيلا، ومصدر البروسيلا هي الحيوانات مثل البقر والغنم والماعز والجمال والثعلب الأحمر، واصابة الحيوانات بهذه البكتريا تكون بدون شفاء وتنتقل الى الانسان. هنالك تقريبا نصف مليون اصابة بمرض البروسيلا (حمى مالطا) سنويا في أكثر من...

حمى مالطا من الامراض المعدية ينتقل للإنسان بواسطة بكتريا تدعى بروسيلا، ومصدر البروسيلا هي الحيوانات مثل البقر والغنم والماعز والجمال والثعلب الأحمر، واصابة الحيوانات بهذه البكتريا تكون بدون شفاء وتنتقل الى الانسان.

هنالك تقريبا نصف مليون اصابة بمرض البروسيلا (حمى مالطا) سنويا في اكثر من 150 دولة في العالم.

تنتقل بكتريا البروسيلا عندما يكون هنالك اتصال مباشر بين الانسان والحيوان او عن طريق تناول حليب الحيوان المصاب او تناول منتجات الحليب المصنعة من الحليب الملوث كالجبن والزبد وغيرها من المنتجات.

وتنتقل البروسيلا عند وجود خدوش او جروح في يد الانسان المتصل مع الحيوانات المصابة وبذلك يتم دخولها للإنسان بواسطة الدم.

انواع البروسيلا

1-ب-ماليتسيس

وهذه البكتريا هي المسببة لأكثر انواع حمى مالطا، وتنتقل عن طريق اصابة الأغنام، واغلب الدول التي تصاب بهذه البكتريا هي: اسبانيا-اليونان-امريكا الاتينية-الشرق الاوسط—والهند.

2-ب-سويس

هذه البكتريا موجودة بالخنزير وهي اكثر انتشارا في امريكا الشمالية واوربا وامريكا الجنوبية.

3-ب-كانيس

وهذه البكتريا تصيب الكلاب وتنتشر في شمال ووسط وجنوب امريكا واليابان ووسط اوربا.

4-ب-ابورتس

هذه البكتريا تصيب الماشية وتنتشر في اوربا واسرائيل واليابان واستراليا وكندا ونيوزلندا

اسباب الاصابة بحمى مالطا

1- أكل لحوم الحيوانات المصابة ببكتريا البروسيلا.

2-تناول حليب الحيوانات اللبنية مثل البقر او الماعز او الجمل المصابة بالبكتريا والتي لم يجرى لها عملية التعقيم بصور جيدة.

3- تناول منتجات الحيوانات المصنعة من الحليب المصاب بالبكتريا مثل الاجبان والزبد وغيرها وتكثر هذه الإصابة بحمى مالطا في مناطق الشرق الاوسط حيث يستعمل حليب غير معقم لإنتاج الجبن والزبد.

4- السفر الى مناطق مصابة بالبروسيلا

5- العمل في صناعة اللحوم او اماكن ذبح الحيوانات

6- العمل في مزارع الحيوانات

اعراض حمى مالطا

1-الحمى (ارتفاع درجة حراره الجسم) هو العارض الوحيد الذي يكون ملازم للمصاب وقد ترتفع الحرارة الى درجة عالية في اليوم الواحد وخصوصا في فترة الظهيرة.

2- الم في الظهر

3- حكة في الجسم

4- فقدان الشهية

6- فقدان الوزن

7- الصداع

8- التعرق الليلي

9- الضعف العام

10-السعال

تظهر هذه الاعراض بعد الاصابة بالبروسيلا من 5-30 يوما وتختلف اعراض المرض حسب نوع البروسيلا المسببة للحمى.

تشخيص حمى مالطا

1- تضخم في الكبد

2- انتفاخ في الغدد اللمفاوية

3- تضخم الطحال

4- ارتفاع في الحرارة

5- انتفاخ في المفاصل مع الالم

6- طفح جلدي نتشر في بعض مناطق الجسم

7- عمل فحص للدم لمعرفة الاصابة بالبوسيلا وكذلك معرفة نوع البكتريا

العلاج

تناول المضادات الحيوية مثل:

1- دوكسي سايكلين

2- ستربتومايسين

3- سبروفلوكساسين

4- ريفاميين(ريفادين)

5- بكتريم

6- تتراسايكلين

واعتياديا يعطى نوعين او ثلاث انواع من هذه المضادات الحيوية للمريض المصاب وتستعمل لمدة 6—8 اسابيع لمنع حدوث عودة للإصابة بالحمى مرة اخرى والتي قد تحدث خلال الستة اشهر من بعد الاصابة الأولى.

فعليه لمنع الاصابة بالحمى او الحد من انتشار البروسيلا من الانتقال من الحيوان والى الانسان:

1- يجب عدم تناول الاشخاص منتجات الحليب الا بعد التأكد من التعقيم الجيد للحليب، وهذا يتم بتعرض الحليب الى درجة حرارة عالية لقتل البكتريا (البروسيلا).

2- وعلى الاشخاص العاملين مع الحيوانات سواء في المذابح او المزارع او المطاعم او العاملين في صناعة الاجبان وغيرها من المنتجات الحيوانية عليهم بلبس الكفوف المصاطية الواقي من انتقال البكتريا اليهم.

والله المشافي

* ماجستير تغذية علاجية -جامعة لندن

...........................
* الآراء الواردة لا تعبر بالضرورة عن رأي شبكة النبأ المعلوماتية

اضف تعليق